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滋滋烤肉:搜罗全城最人气烤肉店 温州吃货嗨起来

归档日期:06-08       文本归类:金震彪      文章编辑:爱尚语录

  当火锅在温州冬季的美食界大展拳脚时,四溢的烧肉香加上“滋滋”的烤肉声也逐渐令吃货们按捺不住了!我们花了几万年的时光进化到食物链顶端,真的不是为了吃素的!

  无肉不欢的冬天,在温州又将上演中日韩三国烤肉大战。减肥不是梦想,多吃点好吃的才是最大的理想。跟着生活君,赶紧看看哪些滋滋的烤肉店不容错过吧!

  韩国烤肉主要以牛肉为主,牛里脊、牛排、牛舌、牛腰,还有海鲜、生鱼片等都是韩国烧烤的美味。韩国烤肉吃法也有别于中式烤肉和巴西烤肉。吃肉时要包着生菜叶或苏子叶吃。

  手里摊开生菜叶,夹一块烤肉,夹一点辣椒,抹一点酱,也可以随意地放上泡菜和米饭,然后收拢菜叶,裹成一团塞入口中,生菜叶或苏子叶的清爽、烤肉和着辣酱等作料的浓香,想想都控制不住。

  一家有姜虎东直营的烤肉店,不管是环境还是菜品,每一个环节都严格把控。据说韩国厨师团队把最正宗的韩国烤肉风味带到了温州,让温州的吃货们在家门口就能吃到韩国电视剧中那些让人流口水的烤肉。

  这是一家日韩风的烤肉,在这里你既可以吃到韩国烤肉,又能吃到日料的一些美食。这种二合一的餐厅,感觉棒棒哒!这里的猪肉肉嫩多汁,绝对是食肉族的最爱。找个时间,约上几个好基友,一起来基家吃烤肉,吃肉的时候不要忘了来片生菜去去腻味哦!

  一对韩国夫妻开的韩国小店,老板娘皮肤超好的,好想问下是怎么保养的!额,有点偏题了。不过店里特色好多,主要有烤肉、部队年糕、芝士辣年糕、石锅拌饭等等,味道也不错。只是位置有点小偏,但爱吃肉的你又怎么可以就此错过一家美食店呢!话说可以在微信上搜索“三只小猪”,就能出现地址直接导航了。

  非常质朴的韩国街头风装潢,据说其中一位老板是韩国人,所以对于品质和味道都是非常严格把控的。很多韩国人会慕名而来尝一尝异国的乡味。一入坐,送上来的配菜就让你先解嘴馋。除了烤肉,还能在烤盘上放上海鲜,看到带壳的海鲜颗颗张开嘴巴,既好玩又好吃。除了烤肉,小编还推荐猪大肠和烤鸡爪,满满的胶原蛋白!

  90边缘的帅哥老板亲自到韩国把当地特色烤肉带回温州,这家开在瓯北的韩国烤肉店,并不影响市区的小伙伴们开车赶过去品尝美味。熟练的烤肉技术,五花肉在烤盘上发出“嗞嗞”响声,香味扑鼻而来,令人垂涎欲滴。搭配老板自酿的米酒,味道杠杠滴。

  在日本,烤肉被称为“燒肉”(やきにく)。日本的烧肉店的菜单种类繁多且多样化,但烧肉料理并非从日本开始的,而是从朝鲜半岛开始,经历很长的时间演化而成的。在中国晋代的史学中也记载着当时他们把肉预先调味好,再直接用火去烤,这种烹调肉品的方式称之为“炙”。

  这家位于白鹿影城二楼的日料店,金属工业风的环境,Kwas的涂鸦壁画,错落有致的桌椅,每一处细节都能反应老板是个潮人。在这边吃完烤肉还能带份寿司去旁边看个电影什么的,一举多得,适合周末时光。

  非常舒适居家的环境,在环境上是完胜其他店。一家三口其乐融融吃着日式烧肉,想想都很幸福。海鲜、蔬菜、肉类都能放上去烤,除了烤肉还有日式小食。

  一家开在巷弄里的日式烤肉店,不认真找还真是找不到。初遇这家店,有那么一刻我怀疑自己是在日本的街头。店里墙上挂满了亲嘴照片,听说拍一张这样的照片就能免费获得一份亲亲烤肉哦,不管你和谁亲,都送,老板绝对是够任性的。几乎每次来这里都需要排队,店不大,却很温馨,大家相互聊着自己的八卦。来了就不想离开。

  地址:温州市上陡门菜场前庄路19号(十字路口往协和医院方向走几步的左手边)

  经典日式居酒屋风格,没有华丽铺张,也没有声势浩大,采用优雅的原木色系和全木质结构。麻雀虽小,五脏俱全。除了吧台的位置,还有榻榻米包厢,小酌的和室,还有少见的居酒烧肉bar。日式烧肉除了烤肉还有刺身和寿司,食材好,味道自然也好,是一家性价比较高的日式烧肉店。

  中式烤肉其实就是烧烤里的一块。中式烧烤的选料十分广泛,几乎所有的荤素原料均可选用。中式烧烤往往会根据人们的不同口味喜好而有所变化,比如调成孜然味、麻辣味、五香味、孜然麻辣味等味型,不同的原料配用不同的腌汁和蘸汁后,会形成不同的风味特色。

  这个由80后年轻夫妻经验的一家烤肉店,店面虽然不大,但是人气还是比较高的,每一道菜品都很新鲜。闺蜜小聚还是可以来各类美食网站团购一下的。

  吃牛杂?想吃火锅?想吃烧烤?想吃肉?来牛时代火烧火锅吧!一家火锅与烧烤相结合的特色店,位于热闹的下吕浦,别看店面小,但是菜色特别而且很正!一串串红柳牛羊肉串可以满足你又吃到牛肉又吃到羊肉,很特别。

  板筋、羊排、羊肉串、鱼片、鸡心,来这吃烤肉更像是一种聚会和回忆。越来越忙的自己,越来越远的朋友,情谊全在一杯酒中。是温州夜宵的一大选择。据小编的同事说,那边连着的几家店都很不错,可以一路吃到底。

  多选瘦肉。少选肥肉,多选鸡肉、鱼肉和瘦牛肉等。瘦肉在烧烤过程中较少滴油,产生的烟雾也较少。

  烧烤蔬菜。蔬菜是一种较为安全的烧烤食材,因为它所含有的成分本身就不容易产生致癌物。而且蔬菜所需的烹饪时间较短,形成致癌物的几率也更低。

  在烤架上放一层锡箔纸。在锡箔纸上戳些小洞,这样肉中的脂肪仍然能滴落下去,而食物上沾的烟雾会减少。

  先把食材蒸或煮一下。这样食物在火上烤的时间就会减少,能减少致癌物的产生。

  酱料方面,最好不要边烤边刷烤肉酱,以免吃进太多的盐和钠,肉类可以先腌再烤,如果喜欢边烤边刷酱的乐趣,可自制烤肉酱或是把烤肉酱加水稀释。

  扇贝等海鲜,可不放酱汁,直接加些蒜茸烤味道就最好,还可减少致癌物的产生。

  很多人喜欢边吃烤串边喝饮料啤酒,这是很不健康的。最好配上大麦茶或绿茶,最好是温热的,解腻,又保护肠胃,免冷热交替刺激。

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